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Destacan el proyecto de Laboratorio de Sabores de Gaiman

Durante su discurso en la Muestra Agropecuaria el gobernador Das Neves destacó el proyecto del Laboratorio de Sabores que se viene realizando en Gaiman desde el año pasado. Este año iniciará su tercera etapa que se trata de la Escuela de Negocios Agroalimentarios.

“Por la presentación de un proyecto en el programa PROCAL del Ministerio de Agroindustria de la Nación se obtuvo la aprobación del Laboratorio de Sabores Gaiman por un monto aproximado a 400 mil pesos que fue ejecutado por el municipio, expresó Das Neves en su discurso, y detalló que el nuevo emprendimiento “se materializó en la sala del centro para el desarrollo Delikatessen buscando impulsar  el desarrollo en la innovación de alimentos regionales diferenciados en base a la producción frutihortícola propia de las localidades del Valle Inferior del Río Chubut”.

Para esta nueva etapa se invertirán 250 mil pesos. Esto permitirá que los productores inmersos en el Laboratorio puedan avanzar en la comercialización de sus productos.

Por su parte, el intendente García Aranibar destacó el trabajo de la directora de Producción, Ana Laura Ardiles, en conjunto con el gobierno provincial y el gobierno nacional “para poder ir avanzando a pasos enormes en este tema”.

El Proyecto de Asistencia Integral para el Agregado de Valor en Agroalimentos (PROCAL) depende el Ministerio de Agroindustria de Nación y brinda asesoramiento y capacitación orientadas a PyMEs agroalimentarias de todo el país, con el propósito de contribuir al Agregado de Valor a través de la aplicación de herramientas que permitan optimizar la gestión empresarial y sus capacidades competitivas.